21 e 22 de Junho de 2022

III International
FoodTech Forum

Indústria de Alimentos

Economia Circular e Transição Verde:
Um roteiro de ações para o Futuro

  • 00Dias
  • 00Horas
  • 00Minutos
  • 00Segundos

EVENTO

III International FoodTech Forum

É hora de uma mudança transformadora na indústria alimentícia — a economia circular e a transição verde podem ser fundamentais para uma indústria alimentar mais resiliente e próspera. Para atender  esse momento crítico, líderes de visão de futuro na indústria alimentícia adotam princípios circulares para estimular  inovação, enfrentar as mudanças climáticas, responder à mudança da demanda dos clientes e colaborar em toda a cadeia de valor.

FoodTech HUB Latam quer cooperar trazendo essa discussão para a América Latina organizando a terceira edição do INTERNATIONAL FOODTECH FORUM, com os temas ECONOMIA CIRCULAR E TRANSIÇÃO VERDE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, oferecendo palestras instigantes, conteúdo de alto nível, um fórum orientado a soluções e oportunidades de networking envolventes. Junte-se à crescente comunidade de visionários e praticantes para ir além da ação individual, catalisar os sistemas mudar e acelerar a  economia circular e a transição verde.

PALESTRANTE

Participação de lideranças da comunidade de alimentos
.

NOVAS EXPERIÊNCIAS

Venha compartilhar sua experiência e ajude a construir um sistema alimentar sustentável
.

Networking

Audiência especializada, Networking Nacional e Internacional
.

Indústria de Alimentos
Economia Circular e Transição Verde: Um roteiro de ações para o futuro

Conexão Brasil & China
Nutrição Saudável e Bem Estar Futuro da Alimentação pelo Olhar da Futura Geração

Eventos Anteriores

Lançamento do FoodTech Hub com o tema: Como construir um Ecossistema de alimentos de Excelência no Brasil

Tecnologia e Inovação: Construindo uma cadeia de alimentos sustentável, eficiente, saudável e inclusiva

O International FoodTech Forum II, trouxe os principais players que estão liderando esta revolução mundial da alimentação para juntos apresentarmos ideias e fazer reflexões sobre cases de alimentação desenvolvidos com bases tecnológicas.

Indústria de Alimentos: Modelando o Futuro da Alimentação & Pre-Summit-  Diálogos Independentes iniciativa da sociedade civil    organizado pelo FoodTech Hub

AGENDA

Como a transição para uma economia circular pode apoiar a preservação da biodiversidade?

Com mais de um milhão de espécies sob ameaça de extinção, o mundo natural está enfrentando ameaças de todas as direções. Entre inúmeras repercussões, a perda de diversidade biológica representa um risco significativo para os negócios, uma vez que mais da metade do PIB global depende de recursos naturais e serviços. Uma economia circular pode ajudar a mitigar o risco e reverter essa tendência? Embora os princípios circulares não resolvam esse problema sozinhos, eles têm o poder de aliviar a pressão sobre fontes biológicas enquanto regeneram sistemas vivos.

Qual o papel da economia circular na preservação da biodiversidade e quais estratégias sua empresa pode empregar para proteger o mundo natural?

Participe desta sessão para ouvir especialistas e profissionais que abordam essa questão.

Como as iniciativas circulares podem ser aproveitadas para combater as emissões de carbono do Escopo 3 e como suas estratégias climáticas e circulares devem se alinhar para conseguir isso?
Para muitas empresas, o Escopo 3 é a maior fonte de emissões e a mais difícil de reduzir. Estratégias circulares podem ajudar? Um pequeno, mas crescente corpo de estudos de caso sugere que eles podem. Junte-se a esta sessão para explorar como as empresas estão colaborando com fornecedores para cortar desperdícios, e ouvir como um fabricante líder está usando soluções de economia circular para ajudar seus clientes a atingir metas líquidas zero.

Quais oportunidades financeiras, regenerativas e de sourcing estão em uma economia de base biológica, e como a indústria de alimentos  pode apoiar uma transição sustentável?
A transição para uma bioeconomia renovável, circular e bioeconomia é crucial. Essa transformação poderia ajudar a enfrentar as mudanças climáticas e a perda de biodiversidade, evitar a dependência de materiais nocivos e não renováveis, desviar riscos financeiros e criar oportunidades econômicas, com um mercado de produtos de base biológica projetado para crescer para US $ 7,7 trilhões até 2030. Mas a mudança de materiais finitos e muitas vezes derivados do petróleo para uma economia renovável e biocarída traz não apenas novas soluções, mas também novos desafios. Com a demanda concorrente de biomassa entre alimentos, combustível, fibras e outras aplicações, encontrar o equilíbrio certo para gerenciar o capital natural de forma sustentável, mantendo-se dentro dos limites planetários, será fundamental. Participe desta sessão para explorar as oportunidades e limitações de soluções biobasadas entre setores e como sua empresa pode apoiar uma transição sustentável e regenerativa.

O que será necessário para avançar a inovação circular e a colaboração, e quais mecanismos de financiamento existem para avançar na transição da economia circular? 
O futuro pode ser circular, mas como chegamos lá? A resposta: inovação e colaboração em todo o ecossistema — e é hora de reconsiderar o papel das startups no ecossistema circular mais amplo. Este painel destacará o poder que pode ser desbloqueado conectando organizações globais que buscam inovação circular com disruptores que buscam dimensionar suas soluções. Você ouvirá empresas criando novos mecanismos para financiar a inovação, e de representantes de parcerias entre indústrias que estão financiando colaborativamente soluções de economia circular de ponta. Conheça os desafios e oportunidades relacionados ao financiamento da transição para a economia circular e o papel que você pode desempenhar no financiamento ou na escala de startups de economia circular.

Como diversos stakeholders podem ir além de projetar resíduos e manter os produtos em jogo, para regenerar economias locais e sistemas naturais?
A promessa de uma economia circular inclui muito mais do que apenas projetar resíduos e manter moléculas em jogo. A oportunidade, e a necessidade, é melhorar a saúde de cada sistema que tocamos — desde o design e a fabricação de produtos até a forma como envolvemos fornecedores em uma cadeia de valor. Qual é a oportunidade para a indústria de alimentos regenerar os sistemas naturais dos quais seu negócio depende? Como podemos aprender com o design engenhoso da natureza para aumentar o valor em todas as formas de capital? O que é preciso para ir além do fornecimento regenerativo para um modelo de negócio verdadeiramente regenerativo?

Como a embalagem compostável deve apresentar na sua estratégia  e o que será necessário para embalagem compostável uma opção viável para a indústria.
A demanda por embalagens compostáveis está aumentando — particularmente entre os consumidores de mente sustentável — prestes a crescer 17% ao ano nos próximos cinco anos. No entanto, à medida que as organizações correm para alcançar compromissos de embalagem recicláveis, reutilizáveis ou compostáveis, a conversa muitas vezes começa e termina com reciclagem. 
Dada a natureza complexa e nascente da indústria de embalagens compostáveis, essa desconexão faz sentido. Há considerações incalculáveis em jogo: O que é preciso para a fonte sustentável de embalagens compostáveis? Qual a eficácia que ele pode proteger o produto que contém? Que infraestrutura deve estar em vigor para garantir que as embalagens sejam de fato compostas? Quando composto, o que é preciso para evitar contaminação?

A perda de alimentos e o movimento do desperdício estão se popularizando. Com o aumento do investimento em toda a cadeia alimentar, o impulso  indústria de alimentos  está em um nível recorde. Como os últimos desenvolvimentos afetarão seu negócio e quais oportunidades que a indústria de alimentos  deve aproveitar? Qual o papel da indústria e sociedade no avanço do progresso?

Impulsionando a transformação digital das empresas integrando automação, software e tecnologias de ponta.

Produção mais flexível, maior produtividade e o desenvolvimento de novos modelos de negócios são todos possíveis graças a soluções para uma empresa digital. Mas o futuro da indústria oferece ainda mais potencial: tecnologias de ponta criarão novas oportunidades tanto para indústrias de manufatura discreta quanto de processo para que satisfaçam as exigências individuais de seus clientes.

Como o rastreamento e a rastreabilidade podem permitir um sistema mais circular e como sua empresa deve aproveitar essas tecnologias


Há um número crescente de ferramentas e inovações para ajudar as empresas a rastrear materiais, bens e serviços. Essas tecnologias incluem RFID, códigos QR, IoT e blockchain, e permitem uma série de benefícios: cadeias de suprimentos mais transparentes; tomada simplificada e logística reversa; uma experiência de usuário sem atrito;  e uma gestão mais eficiente de materiais e produtos no final de sua vida útil. A ampla adoção dessas tecnologias é a chave para uma economia circular eficaz e, se assim for, qual o valor que elas podem desbloquear para sua empresa, clientes e o planeta? Participe desta sessão para ouvir os profissionais que aproveitam essas tecnologias para construir ecossistemas mais circulares e sustentáveis para seus produtos

Isso inclui o desenvolvimento, demonstração e refinamento de métricas, métodos e ferramentas para a quantificação das emissões de GEE relacionadas à produção e uso da bioenergia.

PALESTRANTES

MANHÃ

Horário

Horário

Horário

Horário

Horário

Horário

TARDE

Horário

Horário

Horário

Horário

Horário

Horário

MANHÃ

Conexão Brasil & China

Horário

Horário

Horário

Horário

Horário

Horário

TARDE

Horário

Horário

Horário

Horário

Horário

Horário

Estrutura do Evento

100% online, virtual e digital que acontecerá durante dois dias, 21 e 22 de Junho de 2022.

Patrocinador
OURO